設為首頁 | 加入收藏
   
滾動新聞: ●我市與其他8個設區市成功“創森”       ●黃世勇調研我市重大項目建設       ●黃世勇蒞市調研政法工作       ●我區擴大事業單位二級崗位聘用自主權       ●農生文到象州武宣調研土地綜合整治工作       ●劉慕仁蒞市開展重點課題調研       ●我區861名“三支一扶”人員奔赴基層服務       ●全區有效商標數量突破20萬件       ●補短板強弱項完成全年目標任務       ●廣西供地政策助推健康養老產業       ●雷應敏會見江蘇信方建設公司高層       ●農生文雷應敏分別帶隊開展“八一”建軍節慰問活動       ●市四屆人大常委會舉行第二十四次會議       ●5個群眾安全感排名靠后鄉鎮被約談       ●我市表彰建設平安來賓活動先進典型       ●145名鄉鎮黨政領導集中“充電”       ●今年城區新增改擴建小學各一所       ●農生文調研三江口港產城新區建設       ●雷應敏到部分市直部門走訪調研       ●雷應敏主持召開市政府黨組會議       ●農生文主持召開市委常委會       ●我區深入開展消費扶貧       ●全區年中工作會議第三組代表到我市觀摩       ●自治區計生協會調研組到我市調研       ●市總工會啟動夏日“送清涼”活動       ●我市5個鄉鎮出現洪澇災情       ●自治區調研組蒞市調研桂中治旱工程       ●我市召開2019年意識形態工作聯席會議       ●我市部署非洲豬瘟防控工作       ●雷應敏到市衛健委、文化廣電和旅游局調研       ●市領導給中青班學員講授統戰知識       ●自治區召開第三季度防范重特大安全事故工作電視電話會       ●雷應敏到興賓區調研產業發展和脫貧攻堅       ●自治區臺辦調研組蒞市調研開展“六個一”活動       ●雷應敏分別會見蒞市投資客商       ●自治區召開新聞發布會推介來賓旅游       ●市第十八期中青班學員到忻城縣開展“五同”活動       ●雷應敏主持召開市政府黨組會議       ●市領導開展“七一”前夕走訪慰問活動       ●市政協委員開展專題視察活動       ●市領導率隊赴吉林考察       ●廣西第三屆花山詩會在來賓開幕       ●市委辦邀請退休老黨員上黨課       ●我市簽署2.2億元旱改水項目貨款       ●市委常委會召開會議       ●雷應敏主持召開市政府第68次常務會       ●少年中國說來賓區展演落幕       ●市領導到象州縣百丈鄉新寨村調研       ●雷應敏到象州調研產業發展和脫貧攻堅工作       ●我區全面取消企業銀行賬戶許可       ●雷應敏部署防汛抗旱工作       ●我市對“雙百雙新”工作進行再部署再落實       ●雷應敏帶隊走訪自治區有關廳局       ●雷應敏分別會見兩家到訪單位高層       ●來賓市生態環境局揭牌成立       ●李康到廣西科技師范學院作報告       ●雷應敏會見法國電力集團、北部灣投資集團高層       ●賀巴高速(象州至來賓段)開建       ●今年征兵工作正式全面鋪開       ●雷應敏到象州調研工業企業穩增長工作       ●市領導走訪慰問科技工作者       ●自治區經濟穩增長檢查指導組蒞市檢查指導       ●金秀榮膺“2019中國最美縣域”       ●全市首屆職工運動會落幕       ●廣西推進中醫藥壯瑤醫藥傳承創新       ●我市召開2019年全市民政工作會議       ●我區推行終身職業技能培訓制度       ●我市工程建設項目“并聯審批”系統上線運行       ●市人民政府2019年廉政工作會議召開       ●我市機關黨務干部專題培訓班在邕舉辦       ●2019年世界碳酸鈣產業發展暨粵港澳大灣區碳酸鈣產業投資對接會在我市舉辦       ●我市研究部署機構編制工作       ●我市將開展消防安全執法檢查專項行動       ●我市網上“中介超市”在全區率先上線運行       ●雷應敏主持召開市政府黨組理論中心組專題研討分析會       ●市政府與中國電信廣西公司簽署戰略合作框架協議       ●市領導督導脫貧攻堅巡視整改和掃黑除惡專項斗爭工作       ●市委審計委員會召開第一次會議       ●雷應敏調研桂中治旱工程       ●贏在碧水藍天 “來賓名片”享譽全國       ●孫大偉到我市調研       ●我市開展“世界地貧日”主題宣傳活動       ●雷應敏到市工業園區調研重大項目建設       ●民建中央調研組蒞市調研脫貧攻堅工作       ●市政府常務會召開       ●我市召開慶“五一”勞動模范和先進工作者座談會       ●市委常委會召開會議       ●中央掃黑除惡專項斗爭第17督導組下沉五組到武宣開展督導工作       ●市宣講團到基層開展扶貧主題宣講       ● 我市對掃黑除惡專項斗爭工作“升溫加壓”       ●我市37個項目集中開竣工       ●我市緊抓扶貧領域腐敗和作風問題不放松       ●我市現代農業產業園獲國家正式授牌       ●雷應敏到忻城調研督導掃黑除惡和脫貧攻堅工作       ●廣西實施柴油貨車污染治理攻堅戰       ●四屆市委第七輪巡察全部進駐       ●雷應敏率隊走訪自治區有關廳局部門及企業       ●我市“實體經濟服務年”活動實施方案出爐       ●雷應敏調研掃黑除惡專項斗爭工作       ●我市召開國家安全形勢報告會       
 
 

中元節將至,鴨肉售價“水漲船高”

來賓人吃鴨也有儀式感

作者: 李冠才 見習記者 楊宇婷     來源: 來賓晚刊     時間: 2019-08-13

中元節將至,市民在活鴨市場選購鴨子。

除了賣鴨子,攤主還為顧客提供宰殺活鴨服務。

中元節將至,不同地區過節的方式各不相同,對來賓人而言,中元節比較隆重,從農歷七月十三就開始過節,有些地方還持續到七月十六。來賓人中元節必吃鴨子,因此,這個節日也被親切地稱為“吃鴨節”。

近段時間,我市豬肉價格上漲,其他肉類、禽類、蔬菜等價格也隨之“水漲船高”。昨日,記者走訪城區幾大菜市、超市,調查鴨肉的銷售情況。

在西南三路與西一路交叉路口的活鴨市場,不少群眾正圍著攤點買鴨。“平日里,我們的鴨子一般是12元一斤,節日每斤會上漲2~5元不等。”一位攤主告訴記者,最近我市豬肉價格猛漲,很多市民感慨吃不起豬肉,便嘗試換一換口味,因此鴨肉價格也跟著上漲。尤其是中元節臨近,鴨子的需求量大,鴨肉價格比平時稍高是正常現象。

目前,活鴨市場上有普通鴨和綠頭鴨兩種,價格有所不同,綠頭鴨每斤比普通鴨高2~4元,一般為15~16元一斤。“綠頭鴨養得比較久,肉質鮮美。”攤主麥女士向記者介紹,比起普通鴨,綠頭鴨個頭更小,養的時間更久,肉質也更好,因此較受群眾青睞。麥女士的攤點每天可賣出200~300只鴨子,節日里賣得更多。她通常晚上10點開車到鄉下拉運鴨子,次日凌晨3點回到城里,將鴨子卸載到攤點,凌晨5點開攤售賣,一直忙到晚上七八點。“賺的都是辛苦錢。”麥女士說。

“我喜歡買土鴨,土鴨口感比較甜美,購買時也有技巧。”市民韋先生是個買菜老手,有著自己的一套門道。他向記者透露,土鴨的鴨掌較暗淡,沒有飼料鴨那么鮮紅,鴨毛也沒有飼料鴨那么光亮。按照韋先生家鄉的風俗,中元節是農歷七月十二至七月十六,共4天時間,在這段時間內,鴨肉必不可少,不僅自家要吃,還要送給親戚朋友。因此,每年過節韋先生都要買好幾只鴨子。

“如果不想自己殺鴨,我們有代殺服務,像一些酒店、餐館,大多數是請我們代殺。”麥女士說,現在很多城里人不愿自己殺鴨,覺得太麻煩,他們便為顧客提供殺鴨拔毛等服務,日常價每只5元,節日價每只10元,“每天生意都不錯。”

活鴨的市場需求量大,超市里已處理好的“成品鴨”卻比較冷清。當天,記者在大洋百貨、沃爾瑪等大型超市走訪時發現,超市里的“成品鴨”售價為15~18元一斤,買的人不多。“超市里的鴨肉不知道放了多久,還是去菜市場買活鴨比較實在。”市民楊女士說,超市里的“成品鴨”不知道是什么時候宰殺的,她擔心口感不好,寧愿去菜市場買活鴨,這樣也更有過節的儀式感。

 
 
編輯: 戴生玉
32.4K
 
 
 
 
 
健康中國 你我同行
26名貧困新生圓大學夢
我市首個ETC門架吊裝完成
來賓新認定27所普惠幼兒園
農生文到興賓區調研抓黨建促脫 ...
 
|
|
|
|
不良信息舉報
|
版權所有:來賓日報社
Copyright(C) 2016 www.lbnews.com.cn All Rights Reserved.
許可證編號:4511320090001    桂ICP備07001937號  桂公網安備 45130202000107號
 
五张牌游戏 🔥澳門葡京線上游戲官網-澳門葡京網上網址-澳門葡京娛樂場網址-澳門葡京娛樂網址-來賓資訊